URS155都市再生前進基地
立面風格為傳統閩南建築式樣,為一棟二進三層樓建築;迪化街傳統中藥材貿易店屋。
除了串起過去與現代的空間,還串連著在地與創意的人及故事,深入老市場與店家,尋著家常味、隱藏好物及無可取代的街區文化,再將這些動人的味道與事物,添加獨創巧思或創意風味,精心調配出如此一道道「溫故而知新」的好味道。
Cooking Together 推廣分食共好的創作理念
就像自家的開放式廚房,有著自在不拘謹的生活態度,互動交流的美好片刻,這裡溫熱的食物、創作的空間、妳我的故事、古樸的街景與一起分享想法的好朋友們,共同尋找彼此生活中的有趣「食材」,希望創造更多妳我之間的好味道,將這一份「好」味道把我們胃和心都填滿,讓更多「生活創作」的可能性發生。
【好味食堂X自然農法】
Ø 參加對象 一般民眾,對於烹飪與迪化街有興趣的民眾。
Ø 活動時間 每月第一個星期六,AM10:00~PM12:00
Ø 活動地點 台北市大同區迪化街一段155號1樓
Ø 活動內容 迪化街導覽+店家教學體驗
Ø 報名費用 免費
Ø 報名人數 20人,額滿為止
Ø 報名方法 網路報名(務必事先報名)
Ø 報名表 請點選我
【好味食驗室X創意甜點】
甜點與南北雜貨食材的結合?今年「好味食驗室」將再度挑戰大家的味蕾,我們今年將舉辦十場,結合迪化街在地店家與二十四節氣食材引導民眾的味覺感官,快來一段不同以往的甜點衝擊吧!
Ø 參加對象 一般民眾,對於甜點感興趣、勇於嘗試實驗性食材都非常適合。
Ø 活動時間 每月舉辦一次:3/22、4/19、5/24、6/21、7/26、8/23、9/20、10/25、11/22、12/20
Ø 活動地點 台北市大同區迪化街一段155號1樓
Ø 活動內容 店家導覽+甜點達人食材教學採買+URS155現場烹調。一起Cooking Together=幸福好滋味
Ø 報名說明 :每堂350元;總計10堂課程
2.早鳥優惠價:3/15(六)完成報名任3堂課程的學員者,享優惠價1,000元
3.「愛的好味卡」:每堂限定5個名額,領有「愛的好味卡」學員者,可免費參加。
Ø 報名人數 每場招收15人,額滿為止
Ø 報名方法 網路(務必事先報名)
Ø 報名表
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好味食堂X自然農法 4月主題 – 4/8 – 清明
當季食材 番茄
迪化食材 香料、義大利麵
三彩茄椒義大利麵 ..…(前往活動頁面)
好味食驗室X節氣甜點 3月主題 – 3/22 – 春分的午後甜點
當季食材:香蕉
導覽店家:燈燦食品有限公司..…(前往活動頁面)
好味食堂X自然農法 3月主題 – 3/09 – 驚蟄
當季食材 芋頭
迪化食材 花菇
導覽店家 山水行…....…(前往活動頁面)
就讓我們Cooking Together
來頓美味的好時光吧!
你我x創作x生活x好食x文化x URS155